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Comer chocolate para estar mejor protegidos frente al COVID 19




Ya conocemos las medidas que adoptar para protegernos de un contagio al levantarse el confinamiento, pero con lo que comemos también podemos ayudar a nuestro organismo a estar más protegido y preparado.

En este punto de la pandemia parece que todos los científicos coinciden en que los efectos del COVID19 se presentan como una crisis inflamatoria generalizada que puede producir trombosis y atascamiento en los vasos pulmonares más pequeños, produciendo graves dificultades para respirar. Es decir, que protegernos contra la inflamación de nuestro organismo, mediante alimentos con propiedades antiinflamatorias, puede ayudarnos a mejorar nuestra protección.

Y la buena noticia es que hay un alimento que a nadie le pasa desapercibido, especialmente a los niños, y que puede tener efectos beneficiosos frente al COVID 19. No es otro más que el chocolate, si el chocolate, pero puro y sin azúcar ni aditivos de otro tipo.

El chocolate produce diferentes efectos positivos, consumido con moderación como todo en esta vida, tanto por sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios, conocidos desde hace tiempo, como por su efecto positivo a la hora de reducir el colesterol, ralentizar el deterioro cognitivo y como potenciador de un corazón sano.

Según un estudio reciente, el intestino inflamado puede servir de almacén propicio al virus, por lo que mantenerlo sano y no inflamado ayudaría en este caso. Pues el chocolate es parte de la solución, ya que desarrolla nuestras bacterias buenas, cómo el Lactobacillus y de Bifidobacterium, que ayudan a mantener un ambiente intestinal sano y poniéndole las cosas más difíciles al virus.

Ya sabes, una onza de chocolate y una taza de cacao en el desayuno son costumbres sanas para tu organismo, y que puedes disfrutar mucho, ya que el chocolate es uno de los alimentos más deseados por todos a cualquier hora del día.

Pero no nos quedemos solo con el chocolate, seguimos de suerte ya que los expertos recomiendan la dieta mediterránea, esa que tanto nos gusta y que debemos potenciar si queremos mantener nuestro organismo fuerte y protegido frente al COVID 19 y las infecciones en general. Los efectos positivos de nuestra dieta tradicional están relacionados, de nuevo como el caso del chocolate, con nuestro intestino y su mejor estado de salud ya que mejora la diversidad del microbioma intestinal y reduce la inflamación, que es el efecto más perjudicial del virus.

Terminamos con un recordatorio: que no falte en tu nevera frutas, verduras, pescado azul y chocolate. Y limita al máximo las carnes tojas y las grasas, por si quieres saber más aquí tienes un enlace a la Clínica Mayo relativo a la dieta mediterránea.